La inscripción para participar en el concurso Oleotapa entra en la recta final

Los cocineros disponen hasta el 15 de abril para presentar al certamen sus propuestas de tapa con Oli de Mallorca

La final se celebrará el día 27 de abril en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

El próximo día 15 de abril finaliza el período de inscripción para participar en Oleotapa, el concurso de tapas dirigido a cocineros profesionales que organiza la DO Oli de Mallorca con la colaboración del Mercat de l’Olivar y la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears.

Desde su primera edición en el año 2015, han sido numerosos los chefs que han concurrido a este certamen que premia aquellas tapas que más allá de la presentación, técnica y originalidad, integran Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad elaborado en Mallorca como un valioso aliado a tener en cuenta gracias a sus extraordinarias cualidades organolépticas.

Los cocineros que accedan a la final del concurso presentarán sus tapas ante un jurado el día 27 de abril a partir de las 16h en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, mismo día en el que se podrá conocer el ganador de esta edición.

Tres lotes Gran Selección Oli de Mallorca y 500€ en bonos de compra en el Mercat de l’Olivar serán los premios que se repartirán los tres primeros clasificados, a lo que el ganador sumará un pase de congresista para Madrid Fusion, gastos de desplazamiento y alojamiento incluidos.

Las bases del concurso están disponibles en https://www.olidemallorca.es/es/abierta-la-convocatoria-para-participar-en-oleotapa-el-concurso-de-tapas-con-oli-de-mallorca/

La organización del concurso Oleotapa se realiza con el cofinanciamiento de fondos FEADER (Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Unión Europea y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)